Jeg vejleder i kost ud fra et paragdime som hedder Funktionel Medicine.
Funktionel Medicine bygger på den antagelse at kroppen helbreder sig selv, hvis den tilbydes de byggesten den har brug for. Byggestenene er kulhydrater, protein og fedtstoffer af god kvalitet samt vitaminer, mineraler mm.
Kroppen vil altid søge at opnå ligevægt på alle plan. Sygdomme og symptomer vil være tegn på ubalancer som kroppen ikke har haft mulighed for at balancerer endnu.